PASTEN & VORSPEISEN مشهيات

Pastes and appetizer

30 HUMMUS حمص

syrisches Kichererbsenpüree, sehr mild
Syrian chickpeas puree
4,50 €


31 MOHNTABAHL متبل

Püree aus Auberginen, Joghurt und Knoblauch, leicht
rauchig
Puree ( aubergine, yoghurt, and garlic)
4,50 €


32 KISCHKE كشكة

syrisches Geheimnis aus Frischkäse
Syrian secret cream cheese paste
4,50 €


33 IMHAMRA محمرة

scharfe Gemüsepaste mit Knoblauch
Hot vegetable garlic paste
4,00 €


34 HUMMUS HAB حب حمص

gekochte Kichererbsen mit Tomaten
Frühlingszwiebeln und Petersilie
boiled chickpeas with tomatoes, spring onions and parsley
4,50 €


35 HUMMUS LACHME   باللحمة حمص

würziges Rinderhack auf mildem Kichererbsenpüree
Chickpeas puree with aromatic minced beef
5,00 €


 

36 MAKDOUS  مكدوس

In Sojaöl eingelegte Mini-Auberginen, gefällt mit
Walnüssen serviert mit Tomaten Frühlingszwiebeln
und Petersilie
mini- aubergines in soy oil, stuffed with walnuts, served with tomatoes,
spring onions and parsley
5,00 €