SPEZIALITÄTEN specialities
50 ZEBANACH سبانخ
Blattspinat mit Zwiebeln und Knoblauch,
geschmort, mit Salat serviert
leaf spinach with onions and garlic- braised
11,50 €
51 IMTABAHA مطبأة
geschmortes Gemüse und Kartoffeln auf Safranreis, an Salat serviert
braised vegetable in tomatos-sauce, served with safranrice and salad.
12,50 €
53 SCHIESCH TAWOK شيش طاووق
zartes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gebraten mit
geschmortem Gemüse auf Safranreis,
serviert mit Tomaten-Knoblauch-Dip und Salat
chicken breast on shish kebab with tomato-garlic dip, served with salad
13,00 €
54 MAHLOUBE مألوبة
fein gehacktes, mageres Rindfleisch mit
Pinienkernen, gebraten an Gemüse, Safranreis
und Salat
Roasted beef with pignolias and vegetable on saffron rice
13,00 €
56 Fitre فطر
Champignons, Kartoffel- und Paprikastreifen
mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten,
serviert an Salat
With onions and garlic Roasted Mushroom, paprika and potatoes strips
12,50 €
57 BAMYA بامية
grüne Okraschoten, geschmort, mit typisch
arabischer Tomatensauce an Safranreis,
mit Salat serviert
Green okra’s with Arabic flavored
tomatoes sauce, served with saffron rice and salad
11,50 €
58 ARTISCHOCKEN خرشوف شوكي
saftige Artischockenbüden mit Rinderhack-
Pinienkernfüllung, an Tomatensauce mit
Safranreis serviert
Juicy artichoke bottoms stuffed with ground beef and pine nuts,
Served with tomato-sauce and saffron rice
13,00 €
59 NAANE نقانق
arabische Lamm-Rindwürstchen mit Salat, Reis
und Knoblauch-Dip serviert
Arabic lamb beef sausages with salad, rice and garlic dip
13,00 €
60 KEBAB SYRIJE كباب سوري
fein gewürzte Rinderhackbällchen in fruchtiger
Tomatensauce geschmort, an Safranreis
und Salat serviert
Flavored and braised ground beef in the shape of little rolls in a
fruity tomato-sauce, served with saffron rice
12,00 €
61 KIBBE LABANIJE كبة لبنية
Bulgurbällchen mit Pinienkernen und mageremRinderhack gefällt,
an mild-säuerlicher Joghurtsauce
auf Safranreis und Salat serviert
Little cakes of bulgur with pine nuts and stuffed
with ground beef lightly sourly yoghurt sauce, served with saffron rice
12,00 €
62 Shaorma شاورما
zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet auf
Safranreis mit Salat und Knoblauch-Dip serviert
Chicken breast fillet with saffron rice, salad and a garlic dip
12,00 €
80 Bamja Lahma بامية بالحمة
grüne Okraschoten mit geschmortem Lammgulasch
in würziger arabischer Tomatensauce an Safranreis, mit Salat serviert
Green okra’s with lamb goulash( braised) and with Arabic flavored
tomatoes sauce, served with saffron rice and salad
13,00 €
81 Fasulya فاصوليا
grüne Bohnen geschmort in Tomatensauce an Safranreis und Salat
Green and braised beans in tomato-sauce with saffron rise and salad
11,50 €
82 Fasulya Lahma فاصوليا بالحمة
Grüne Bohnen geschmort in Tomatensauce
mit Lammgulasch an Safranreis und Salat
Green and braised beans in tomato-sauce
with lamb goulash, salad and saffron rice
13,00 €
Menüs
Menü Morgana وجبة مرجانا
Drei-Gänge-Menü beinhaltet:
* Vorspeise Hummus oder Kischke
* gebratene Lammkoteletts mit geschmortem Gemüse
auf Safranreis,mit Joghurt und Salat serviert
* Nachtisch Ihrer Wahl
Three-course menu includes:
• one appetizer ( Hummus or Kischke)
• roasted lamb chops , served with saffron rice, salad and yoghurt
• a dessert, that you can choose
16,50 €